Om os

Vi har været på gården siden 1997, hvor mine forældre Sussi og Sven overtog
driften af pensionatet efter Onkel Anders (min fars storebror), som havde været der siden 1983. Jeg
(Simon) er vokset op på pensionatet og har næsten altid vidst at jeg ville drive pensionatet videre.
Jeg overtog nøglerne 01.01.2022 og sammen med min hustru Priscilla og vores søn Hector driver vi
nu Slaegtsgaarden videre I samme ånd – der bedst blev beskrevet af en gæst sådan her:
Hvor er det skønt at man som gæst får lov til at være menneske og samtidig få serveret mad der
smager af mad.

I løbet af jeres ophold vil I også se Sussi og Sven, der stadig løfter en stor del af arbejdsbyrden. Sussi
hjælper I ny og næ med at passe receptionen og Sven sørger græsset er klippet og muren er malet.
Når Simon ikke står bag komfuret, passer han kontoret, haven eller skifter en elpære. Priscilla
passer ved siden af sit arbejde “Krea-Krea” krea-værkstedet I den lille veranda på pensionatet hvor
store og små kan mødes og hygge sig med et eller flere krea projekter ss. Papirsblomster eller male
projekter. Hun har alle materialerne, så I skal bare møde op med modet på at prøve kræfter med at
være kreativ. Hector står for at lave ballade